餐饮新品推出广告语

在给企业做品牌营销策划时，在产品定位和提炼广告语方面是很费精力的，因为广告语是一个品牌定性的体现，也是品牌营销活动总方针的精简版。广告语是一个品牌文化的浓缩，能够让消费者第一时间用一句话就能理解你是做什么的以及你的品牌理念是什么。对于新餐饮品牌，什么样的广告语更适合？

重点：突出产品品类、功能、或是独创做法

一家新餐饮品牌，进行品牌营销策划时，制定的很重要的任务是要先活下来，而不是先打口号。首要目标是造出爆款产品，迅速提升客单量，建立消费黏性。所以，对应的优选广告语方向应该是：突出产品品类、功能、或者是独创做法，这几个方向的。而不是突出品牌精神发引发情感共鸣这一类的。可以试想一下，一家新餐饮店，一上来跟你讲品牌精神，是什么感觉？在你还不够有名的时候，没人愿意去了解你的品牌理念文化和精神诉求，所有人只想了解，你能为我提供什么，越具体越通俗易懂越好。

究竟，你还不是麦当劳（我就喜欢）和耐克（Justdoit）…

这种突出产品品类、功能、或是独创做法类型的广告语能够给新开业的餐厅带来很多好处：

1、减少消费者决策成本

点菜的时候，至少有一道菜/饮品，顾客不用看大众点评看半天了，因为这是餐厅主打，没理由不美味。

2、占据消费者心中的品类

消费者每一次路过，看到这句话，就会把某个品类=你们餐饮店一次，每次都是广告啊，而且广告免费。一旦消费者第一次尝过后觉得不错，想吃某个品类的的时候都会先想到你。

3、消费者满足度高，复购率高

对于一个新品牌来说，各方面都不完善的情况下，你让他每个产品都80分，根本不可能，那假如集中精力做2-3款90分的主推产品呢？是不是一切皆有可能了。这样的结果就是，主打产品做到了90分，消费者没理由不满足，口碑自然来了。

复购率，是建立在第一次的满足度和好口碑之上。即使像COCO、一点点、快乐柠檬这样的龙头品牌，很好喝的也就那几款不是吗？所以，不要担心，大胆秀出你的主打产品。

4、库存风险小，供给商议价能力强

食材都是有保质期的，都是需要占库存的。新品牌初期，是不好把握所有产品线的库存的。在品牌营销计划中，唯有集中80%的力量在主打产品上，即使其它非主打产品出现问题，暂时缺货或者其它突发情况，也不会影响主打产品的销售。

品牌初期，因为量少，你和供货商的议价能力非常差，导致利润微薄，可假如你集中火力主打某几款产品，这几款产品的销量还是简单起来的，那这几款产品的原物料供货商，你就可以有一定的议价能力了。

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