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位置:首页 > 技术分享 > SEM信息流>餐厅怎么样花很少的钱做很有效的广告宣传

各位亲爱的餐饮创业者,你是否发现,你的客流越来越少,冷冷清清?你是否发现,很后你赚到的钱,仅够支付房租费?东西卖不出去,营业额差,没有顾客、团购压低价格…

你发现没有,不管网购如何发展、经济多么不景气、大环境多么不好,依然有很多企业和商家生意兴隆,依然客流火爆?

为什么别人的企业客户爆满,赚钱赚到手软,而你却如此惨淡?假如你很困惑,那么,我只问你一句:“顾客为什么要买你的产品,不买别人的产品?”

经过笔者这些年的研究与实践发现,那些赚钱的企业,盈利的核心秘诀,就是“体验营销”!他们所出售的,不是“产品”,而是“体验”!

为了能够帮你更好的理解“体验营销”,知道如何帮助你自己火爆销量,接下来,本文将通过一个餐厅成功做好体验营销的案例,来告诉大家什么是“体验营销”,如何操作“体验营销”!

这家餐厅,处于一个购物中心的4楼,很初的营业额并不好。然而,这家餐厅仅花100元,年营业额就增加了624万!

我们都知道,一般百货公司、购物中心,楼层都是经过规划的。比如一楼是化妆品、珠宝,二楼女装、三楼男装、四楼餐厅。

而这个购物中心的4楼,就是餐饮区。在这个楼层,有许多家餐厅,大家都在抢客人。

说到这里,要提醒一下大家,请大家脑海里仔细回顾下:你一定是有去过百货公司或者购物中心的,他们的4楼或5楼也是餐饮楼层。

1、你去百货公司逛,是不是和朋友一起,或者情侣一起约会,或者是观光休闲的家庭形式去的?

2、你在百货公司的4楼吃饭,是不是因为觉得饭点到了或者肚子饿了,才去吃饭的?

3、你在坐电梯上4楼,或者乘扶手电梯上4楼,这个过程中,电梯口、电梯里,是不是贴有介绍4楼某家餐厅的海报、有餐厅的指示牌?

也就是说,来这个购物中心的,大多数是约会的情侣,或者是观光休闲的家庭,基本上,都是觉得肚子饿了,才找吃饭的。

这些顾客,不是事先决定吃什么才来的。这一部分的顾客非常少。

而餐厅,都在同一个楼层,许多顾客,都靠1楼电梯海报、4楼指示牌、电梯海报广告,来决定去哪家。

或者是先来,边看边选。

基本上,都是看指示牌、电梯海报,来权衡,决定去哪家。

也就是说,假如你不通过这个阶段抓住“路过的客流”,顾客就很难到你这里。

这第1阶段,你没做好,无论你提供多么好的服务和产品,也白费!因为没有客流进来!

你在找饭店的过程中,想的是什么?

顾客的心理是,一边找饭店,一边会想:在哪家餐厅,我能得到什么样的体验?

目前,所有的餐厅,都是靠产品来吸引,提供差异化的产品,用吃,用味道,用“产品体验”来打造差异化,来吸引顾客。

比如,你是做川菜的,我就做火锅;你做火锅,我就做海鲜;你做海鲜,我就做日本料理

但实质上,你以为差异化了,其实并没有。

因为大家都在这么做,都在提供差异化的产品,那么即使你的产品再尤其,也是属于同质化了。

于是,这家餐厅,做了一个营销操作,仅仅花100元成本,吸引路过的客流饭店怎么营销,月营业额增加52万!

餐厅,就是在所有的海报、指示牌里,写:“免费欣赏夜景”

在这栋大楼里,只有在本店,才能欣赏到很美的夜景!

写出了这句话,并且为了证实,还特意附上一张唯美的夜景照片,贴在指示海报上!

餐厅怎么样花很少的钱做很有效的广告宣传1

仅仅这一个改变,来店人数就大幅增加。

进店率提升了40%,月营业额增加52万,仅仅花100块更新了指示海报。在使用这个海报后,进店率一直居高不下!

一个月增加52万,一年的营业额就能增加624万。成本,仅只有100元。

餐厅怎么样花很少的钱做很有效的广告宣传2

夜景,在其他餐厅也看得到,也看的挺好,但这家餐厅写出来了,并且顾客看到了,就会自动在脑子里浮现景象“自己在那家餐厅用餐时,看着美好夜景的情景”。

想想,你能提供什么样的体验?不只是产品的体验!店铺广告这么写,才能写到顾客心里去。

在信息爆炸的时代,每个商家都争先恐后的天天发布大量的宣传信息,试图将其店里的产品、服务和特色推送到顾客面前。希望能在众多的竞争对手中,抢先抓住顾客的眼球,让顾客成为自己店里的消费者。

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